Imagine um bolo tão macio que parece derreter na boca, perfeito para acompanhar aquele cafezinho quente e acolhedor! Este bolo de leite condensado é exatamente isso: uma delícia leve, suavemente doce e irresistível.
Conteúdo da Receita
Como Fazer Bolo Macio de Leite Condensado:
Prepare-se para ser envolvido pelo aroma e sabor deste bolo encantador, que combina a simplicidade do preparo com a riqueza do sabor. Inspirado pela receita do Canal Isamara Amâncio, este bolo promete ser o destaque do seu café da manhã ou da tarde. Com um preparo simples e ingredientes que muitas vezes já temos em casa, ele é perfeito para aqueles momentos em que queremos um doce sem muita complicação.
Ingredientes Necessários:
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina sem sal, em temperatura ambiente (100g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (135g)
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó (14g)
Passo a Passo:
- Preparo da Massa:
- Comece batendo os ovos em uma tigela grande com um fouet até que fiquem leves e aerados.
- Adicione a manteiga e continue batendo até que a mistura fique bem homogênea e cremosa.
- Incorpore o leite condensado e bata por mais um minuto, certificando-se de que tudo esteja bem misturado.
- Gradualmente, peneire a farinha de trigo e o fermento para dentro da tigela, misturando delicadamente para manter a massa leve e fofa.
- Assando o Bolo:
- Unte uma forma de furo no meio com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Para Servir:
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajudará a manter sua forma perfeita.
- Sirva o bolo ainda morno ou em temperatura ambiente, talvez polvilhado com um pouco de açúcar de confeiteiro ou acompanhado de uma calda de sua preferência.
Dicas Extras:
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Para uma crosta crocante, polvilhe a superfície do bolo com açúcar cristal antes de assar.
Conclusão: Este bolo macio de leite condensado é a receita perfeita para quem busca um doce rápido, fácil e delicioso. Seja para um lanche especial ou para matar aquela vontade de um docinho, ele certamente vai satisfazer e encantar. Prepare-se para os elogios e aproveite cada pedaço dessa maravilha!