Apresento uma receita de omelete de forno que é uma verdadeira refeição completa, perfeita para reunir a família ao redor da mesa. Inspirada no Canal SuperGostoso, esta omelete é rica em sabores e aromas que enchem a cozinha, garantindo um prato cheio de cor e nutrição.
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Como Fazer Omelete de Forno:
Agora, com tudo pronto, prepare-se para os elogios! Este omelete de forno não só sacia, mas também agrada aos olhos e ao paladar de todos à mesa. Desfrute! Vamos ao passo a passo?
Ingredientes:
- 5 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 150 ml de leite
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1 tomate médio, picado
- 1 pimentão verde, picado
- 1 cebola média, picada
- 1 lata de milho verde, escorrida
- 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1 cenoura média, ralada
- 150 g de presunto picado
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de sal
- Queijo parmesão ralado a gosto, para cobrir
Modo de Preparo:
- Preparando a Base:
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e adicione a farinha de trigo, o leite e o requeijão cremoso. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
- Adicionando os Ingredientes:
- Incorpore o tomate, o pimentão, a cebola, o milho, as azeitonas e a cenoura. Misture tudo delicadamente para combinar os sabores.
- Enriquecendo o Prato:
- Adicione o presunto e o queijo muçarela, misturando bem. Tempere com pimenta-do-reino, orégano e sal.
- Assando a Omelete:
- Transfira a mistura para um refratário untado, espalhando uniformemente.
- Polvilhe uma generosa camada de queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o centro firme.
Finalização:
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Este prato é perfeito para ser servido quente, acompanhado de uma salada verde ou simplesmente para ser saboreado em um almoço especial.
Dica:
- Se desejar, varie os recheios conforme sua preferência ou disponibilidade de ingredientes. A versatilidade desta receita permite múltiplas combinações deliciosas.