Você sabia que, com apenas 3 ingredientes, é possível fazer um iogurte natural caseiro sensacional? Ele não leva açúcar, é super saudável e tem uma textura e cremosidade que você vai adorar! Perfeito para consumir como quiser, essa receita do Canal Letícia Sweet Cake é fácil de fazer e vai se tornar um sucesso na sua casa. Vamos aprender?
Conteúdo da Receita
Como Fazer Iogurte Natural Caseiro:
Para a receita de iogurte natural caseiro, vamos usar água filtrada, leite em pó e iogurte natural integral. É super simples: basta misturar os ingredientes no liquidificador, deixar descansar e pronto! Em pouco tempo, você terá um iogurte delicioso e cremoso. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes da Receita de Iogurte Natural Caseiro:
- 500ml de água quente (aqueça por 1 minuto e meio no micro-ondas ou até levantar fervura no fogão, desligando em seguida)
- 500ml de água filtrada em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de leite em pó (220g) (não pode ser composto lácteo)
- 1 copo de 170g de iogurte natural integral de 2 ingredientes (leite e fermento), de qualquer marca
Modo de Preparo:
- Misturando a Água e o Leite em Pó:
- No liquidificador, adicione 500ml de água filtrada em temperatura ambiente e o leite em pó. Bata rapidamente, apenas para misturar.
- Acrescentando o Iogurte:
- Acrescente o iogurte natural integral e use a tecla pulsar, só para misturar os ingredientes.
- Transferindo para a Travessa:
- Despeje essa mistura batida em uma travessa de vidro (17cm x 25cm) com tampa. Junte 500ml de água quente e misture bem.
- Deixando Descansar:
- Tampe a travessa e embrulhe em uma toalha de cozinha para manter bem abafado. Deixe descansar de 12 a 16 horas em um lugar fechado e abafado, como o forno ou micro-ondas desligado.
- Armazenando na Geladeira:
- Depois desse tempo, leve à geladeira e conserve por até 5 dias.
Finalização:
Antes de acabar o seu iogurte, guarde 170g para fazer a receita novamente, seguindo os mesmos passos. Sirva seu iogurte natural caseiro com frutas, mel, granola, adoçante ou como preferir. Ele também é ótimo para usar em receitas! Bom apetite e aproveite seu delicioso iogurte natural caseiro!