Com uma textura cremosa e sabor marcante, esses bombons são uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Prepare-se para aprender uma receita simples e fácil de seguir, que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Confira o passo a passo do canal Tata Pereira e sirva esse incrível bombom de leite em pó.
Conteúdo da Receita
Como Fazer Bombom de Leite em Pó
Para preparar o bombom de leite em pó, usaremos chocolate meio amargo, leite em pó e leite condensado. Misturamos tudo na panela até engrossar, fazemos bolinhas, banhamos no chocolate derretido e deixamos esfriar. Vamos lá?
Ingredientes da Receita de Bombom de Leite em Pó
- 400 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- Forminhas de papel plissado ou papel alumínio
- Papel manteiga o quanto baste
Modo de Preparo
- Preparar a Massa:
- Na panela, adicione o leite condensado e o leite em pó, garantindo uma mistura homogênea.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente até ferver, ganhar consistência e desgrudar do fundo da panela.
- Esfriar e Modelar:
- Retire do fogo e transfira para um recipiente. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente, evitando a geladeira.
- Quando estiver frio, forme pequenas bolinhas com a massa.
- Banhar no Chocolate:
- Mergulhe as bolinhas no chocolate meio amargo derretido, usando um garfo para facilitar, e coloque sobre papel manteiga.
- Repita até acabar a massa e leve à geladeira por aproximadamente 25 minutos.
- Finalização:
- Depois de resfriado, coloque os bombons em forminhas de papel plissado ou envolva em papel alumínio, conforme sua preferência.