Que tal aprender a preparar um irresistível pudim de prestígio que não leva ovos, não vai ao forno e fica pronto rapidinho? Essa maravilha une a cremosidade do leite condensado, o sabor marcante do coco e o toque especial do chocolate. A receita do Canal Dika da Naka é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Faça ainda hoje e receba muitos elogios!
Confira outras receitas:
Como Fazer Pudim de Prestígio
Para preparar o pudim prestígio, vamos precisar bater no liquidificador leite condensado, leite, leite de coco, creme de leite e coco ralado. Depois, hidratamos a gelatina em pó sem sabor e a dissolvemos para misturar na base do pudim. A seguir, unte uma forma de furo central, coloque chocolate ao leite picado no fundo, despeje a mistura e leve à geladeira para firmar. Vamos aos detalhes!
Ingredientes da Receita de pudim de prestígio
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 copos (tipo americano) de leite integral (400ml)
- 5 colheres (sopa) de água (75ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 150g de chocolate ao leite picado
- Raspas de chocolate a gosto (para decorar)
Modo de Preparo
- Preparar a Base do Pudim:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado. Bata bem até a mistura ficar homogênea e reserve.
- Hidratar a Gelatina:
- Em uma tigelinha, coloque a água em temperatura ambiente e acrescente a gelatina em pó sem sabor. Mexa para hidratar.
- Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou dissolva em banho-maria.
- Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata mais um pouco até uniformizar.
- Preparar a Forma:
- Unte uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) com óleo e passe rapidamente pela água.
- Forre o fundo da forma com o chocolate ao leite picado.
- Despeje a mistura do pudim sobre o chocolate.
- Firmar e Servir:
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até firmar.
- Retire da geladeira, passe uma faquinha sem serra nas laterais e no centro da forma para ajudar a desenformar.
- Desenforme e decore com raspas de chocolate a gosto.
- Validade:
- O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.
Conclusão
Esse pudim de prestígio é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Rápido, fácil de fazer e com uma combinação de sabores que vai conquistar todos. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia e aproveite cada pedaço!