Frango ao Forno: Tradicional e Suculento Para o Final de Semana

Confira agora mesmo como fazer esse Frango ao Forno delicioso, perfeito para servir no almoço do final de semana

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frango ao forno
frango ao forno

O frango ao forno é uma receita clássica que agrada a todos. Com essa dica do Canal Adilson Figueira, você vai aprender a preparar o melhor frango ao forno, suculento por dentro e crocante por fora. Prepare essa delícia para sua família e receba muitos elogios!

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Como Fazer Frango ao Forno

Para fazer esse frango ao forno, começaremos fervendo água com alguns temperos para dar sabor ao frango. Em seguida, temperaremos o frango e levaremos ao forno para assar até ficar crocante e dourado. Vamos ao passo a passo!

Ingredientes da Receita de Frango ao Forno

Para o Tempero da Água

  • 1 colher (café) rasa de alecrim
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de colorau
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Água fervente (o suficiente para cobrir o frango)

Para o Tempero do Frango

  • 2kg de frango (coxas e sobrecoxas)
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • 1 colher (café) de colorau
  • Pimenta a gosto
  • 5 a 7 dentes de alho amassados com sal
  • Creme de cebola ou cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

Modo de Preparo

  1. Preparar a Água Temperada:
    • Coloque água para ferver em quantidade suficiente para cobrir o frango.
    • Quando a água começar a ferver, adicione o alecrim, sal, colorau, páprica picante e folhas de manjericão.
  2. Preparar o Frango:
    • Corte as coxas e sobrecoxas do frango para permitir que o tempero penetre melhor.
    • Transfira os pedaços de frango para a panela com a água fervente temperada e deixe por aproximadamente 2 minutos.
    • Retire o frango da água e coloque em uma vasilha.
  3. Temperar o Frango:
    • Tempere o frango com tempero baiano, colorau, pimenta, alho, creme de cebola, maionese e extrato de tomate.
    • Misture bem todos os ingredientes, garantindo que o frango esteja bem coberto com o tempero.
  4. Assar o Frango:
    • Preaqueça o forno a 180°C.
    • Coloque os pedaços de frango temperados em uma forma.
    • Leve para assar por aproximadamente 45 minutos, ou até que o frango esteja dourado e crocante por fora.
  5. Servir:
    • Retire o frango do forno e sirva imediatamente.

Conclusão

Esse frango ao forno é perfeito para qualquer refeição, trazendo um sabor irresistível e uma textura suculenta que vai agradar a todos. Faça hoje mesmo e aproveite cada pedaço dessa delícia!