Essa receita de donuts caseiro é muito simples de fazer e resulta em donuts super fofinhos, perfeitos para servir no piquenique da criançada. Além de ser uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde, é uma receita bem econômica que utiliza poucos ingredientes. Confira a receita do Canal Receitas da Cris e surpreenda a todos preparando seus próprios donuts caseiros!
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Como Fazer Donuts Caseiro
Para fazer os donuts caseiros, vamos precisar de essência de baunilha, manteiga ou margarina, leite integral morno, ovos, açúcar, sal, farinha de trigo e fermento biológico seco. Siga o passo a passo para obter donuts perfeitos!
Ingredientes da Receita de Donuts Caseiro
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 300ml de leite integral morno
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
Para Empanar
- Óleo para fritar (o quanto baste)
- 1 e ½ xícaras (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Preparar a Mistura Base:
- Em uma bacia, adicione o leite morno e o fermento biológico, misturando bem.
- Acrescente o açúcar, a margarina e a essência de baunilha, mexendo até uniformizar.
- Adicionar os Ovos e a Farinha:
- Junte os ovos e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, incorporando bem após cada adição.
- Sovar a Massa:
- Sove bem a massa até que ela não grude mais nas suas mãos. Coloque a massa em uma bacia grande, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 20 minutos.
- Modelar os Donuts:
- Após o descanso, retire a massa da bacia e divida em partes iguais.
- Modele a massa em forma de bolinhas e, com um cortador, faça um corte no meio em forma de círculo, para que o formato fique de uma rosquinha.
- Fritar os Donuts:
- Frite os donuts em óleo bem quente, virando-os para que fritem igualmente de todos os lados.
- Quando estiverem totalmente dourados, retire-os do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma tigela forrada com papel-toalha.
- Finalizar:
- Por fim, passe os donuts no açúcar e sirva essa maravilha fofinha e deliciosa!
Conclusão
Essa receita de donuts caseiro é perfeita para qualquer ocasião, seja um piquenique, café da manhã ou lanche da tarde. Faça hoje mesmo e encante a todos com essa delícia!
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