Hoje, vamos te ensinar uma receita versátil e saborosa para utilizar sobras de arroz. Esse bolo salgado de arroz é feito com ingredientes simples, mas fica uma delícia e é capaz de agradar ao paladar de todos. Siga nosso passo a passo e aprenda agora mesmo essa deliciosa receita de bolo salgado de arroz do canal receitinhas com amor.
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Como Fazer Bolo Salgado de Arroz
Para preparar essa deliciosa receita de bolo salgado de arroz, comece batendo no liquidificador o arroz, os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o queijo parmesão e o sal. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Em outro recipiente, misture salsichas, muçarela, cheiro-verde, tomate e cebola. Adicione o fermento em pó e misture bem. Unte uma forma com furo central e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma preparada e salpique queijo parmesão ralado por cima. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar com cuidado. Sirva e desfrute desta deliciosa torta salgada de arroz, uma opção saborosa e reconfortante para qualquer ocasião.
Ingredientes da Receita de Bolo Salgado de Arroz
Para o Bolo
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos inteiros
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
Para o Recheio
- 6 salsichas picadas
- 50g de parmesão ralado
- 200g de muçarela ralada
- Cheiro-verde (a gosto)
- 1 tomate picado
- 1 cebola pequena picadinha
Modo de Preparo
- Preparar a Massa:
- No liquidificador, adicione o arroz cozido, os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Preparar o Recheio:
- Em um recipiente, adicione as salsichas picadas, a muçarela ralada, o cheiro-verde, o tomate picado e a cebola picadinha. Misture bem.
- Acrescente o fermento em pó ao recheio e misture novamente para incorporar.
- Montar o Bolo:
- Unte uma forma com furo central e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma e salpique o queijo parmesão ralado por cima.
- Assar:
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Finalizar:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar com cuidado.
- Sirva e aproveite essa deliciosa torta salgada de arroz!
Desfrute dessa receita maravilhosa e versátil, que é perfeita para reaproveitar sobras de arroz e encantar a todos com seu sabor! Bom apetite!