Nada melhor do que começar o dia com um bolo quentinho e saudável. Este bolo de frigideira é uma ótima opção para um café da manhã prático, além de ser livre de glúten e lactose. Perfeito para quem quer uma refeição deliciosa sem sair da dieta. Confira a receita do canal Receitas da Nini e prepare essa maravilha em minutos!
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Como fazer bolo de frigideira
Para preparar este bolo, vamos usar ingredientes simples como fubá, tapioca, ovo, banana, água e fermento. A mistura é feita em uma tigela, depois cozida em uma frigideira até ficar dourada e firme. Siga o passo a passo e desfrute desse bolo fácil e saboroso!
Ingredientes da receita de bolo de frigideira
- 1 xícara de fubá
- 2 colheres (sopa) bem cheias de tapioca pronta
- 1 ovo
- 1 banana nanica
- 4 colheres (sopa) de água
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata um ovo com a ajuda de um fouet ou garfo.
- Adicione a banana amassada, a tapioca, o fubá, o fermento e a água, misturando até obter uma massa homogênea.
- Unte uma frigideira funda com margarina e despeje a massa, espalhando-a bem pela superfície.
- Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
- Utilize outra frigideira untada para virar o bolo e cozinhe por mais 10 minutos do outro lado.
- Continue virando o bolo a cada 10 minutos até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo e o bolo esteja levemente dourado.
- Desligue o fogo, transfira o bolo para um prato e saboreie o delicioso bolo de frigideira.
Dica: Sirva com um fio de mel para deixar seu café da manhã ainda mais gostoso e nutritivo!
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