Os cortes de frango são uma opção acessível e versátil para as refeições diárias. Esta receita de frango ao forno cremoso do canal Culinaria em casa vai transformar o peito de frango em um prato suculento e cheio de sabor. Siga o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia!
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Como fazer frango no forno
Para preparar esse frango ao forno, você precisará de peito de frango, limão, páprica picante, sal, parmesão ralado, alho, cebola, pimenta-do-reino, ovos, creme de leite e tomate. Tempere o frango e deixe marinar, depois cubra com um creme especial e leve ao forno. Vamos ao detalhamento da receita!
Ingredientes da receita de frango no forno
Para o frango:
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sobremesa) de páprica picante
- 1 colher (café) de pimenta-síria
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 700g de peito de frango cortado em cubos
Para o creme:
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de alho e cebola desidratados
- 1 colher (sobremesa) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Tomate em rodelas a gosto
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
Do frango:
- Corte o peito de frango em cubos e distribua-os em um refratário de vidro próprio para forno.
- Tempere com páprica picante, pimenta-síria, sal e suco de limão, garantindo que todos os pedaços fiquem bem cobertos com o tempero.
- Cubra com plástico filme e deixe o frango marinando no tempero por pelo menos 15 minutos dentro da geladeira.
Do creme:
- Em uma tigela, adicione os ovos, creme de leite, queijo parmesão ralado, sal, orégano, alho, cebola desidratada e pimenta-do-reino.
- Misture bem até obter uma mistura uniforme.
Montagem e finalização:
- Com o frango marinado, espalhe o creme sobre todo o frango na travessa.
- Distribua as fatias de tomate sobre o frango e finalize polvilhando orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos, até que o frango esteja bem cozido e o creme dourado.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Dicas:
- Você pode adicionar outros temperos ao seu gosto, como ervas frescas ou pimenta calabresa.
- Sirva com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
Desfrute desse delicioso frango ao forno cremoso e encante a todos com essa receita simples e saborosa. Bom apetite!
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