Essa sobremesa de coco é uma tentação irresistível, trazida pelo canal cozinhando com Nathy. É a escolha perfeita para servir após um almoço ou jantar, ou até mesmo em uma ocasião especial. Siga o passo a passo e faça essa sobremesa de coco, porque é divina!
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Como fazer sobremesa de coco
Para preparar essa sobremesa de coco, vamos precisar de coco ralado, leite, leite de coco, creme de leite, leite condensado e gelatina incolor sem sabor. O segredo está em bater os ingredientes no liquidificador seguindo uma sequência específica e, depois, deixar gelar até atingir a consistência perfeita. Vamos ao preparo?
Ingredientes da sobremesa de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 400 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara (chá) de água para hidratar a gelatina
- Leite condensado a gosto para finalizar
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite, o coco ralado e a gelatina dissolvida.
- Bata bem por 4 minutos, para homogeneizar os ingredientes.
- Em seguida, despeje a mistura em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) levemente untada com óleo.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Retire da geladeira, regue com leite condensado, espalhe levemente para cobrir toda a superfície e polvilhe coco ralado a gosto.
- Sirva em seguida essa maravilhosa sobremesa de coco!
Dicas Extras
- Para um preparo perfeito: Certifique-se de bater bem os ingredientes no liquidificador para garantir uma textura uniforme.
- Para variar na receita: Adicione frutas frescas picadas, como morangos ou manga, antes de levar à geladeira.
- Para uma versão saudável: Utilize leite condensado e creme de leite light.
- Para vender: Corte em porções individuais e embale em potes decorados.
- Rendimento da Receita: Serve aproximadamente 10 porções.
- Tempo de preparo total: Cerca de 4 horas e 30 minutos (incluindo o tempo de geladeira).
Dúvidas Sobre a Receita
- Como posso armazenar? Guarde a sobremesa na geladeira em um recipiente fechado por até 5 dias.
- Posso congelar? Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura da sobremesa.
- Posso substituir a gelatina incolor? Sim, você pode usar agar-agar, mas siga as instruções específicas de hidratação e dissolução.
Prepare essa sobremesa de coco e surpreenda a todos com essa delícia!