Que tal aprender a fazer um docinho de 3 ingredientes que é uma verdadeira tentação, fácil de preparar e delicioso? Essa receita incrível permite que você faça dois tipos de docinhos: um de chocolate e outro de paçoquinha, que podem ser combinados na modelagem de diversas maneiras criativas. Siga a receita do Canal Gabriel Freitas e prepare esses docinhos irresistíveis que serão um sucesso absoluto!
Confira outras receitas:
Como fazer docinho de 3 ingredientes
Para preparar o docinho de 3 ingredientes, faremos duas bases distintas: uma de chocolate e outra de paçoquinha. A partir dessas bases, você poderá usar sua criatividade na modelagem e finalização dos docinhos. Os ingredientes são simples e o preparo é rápido, sem necessidade de ir ao fogo. Vamos lá?
Ingredientes do docinho de 3 ingredientes
Para o docinho de chocolate:
- ½ caixinha de leite condensado (aproximadamente 200g)
- 1 xícara (chá) de leite Ninho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 32% cacau
Para o docinho de paçoquinha:
- ½ caixinha de leite condensado (aproximadamente 200g)
- 3 paçoquinhas tipo rolha (25g cada)
- 1 xícara (chá) de leite Ninho
Para finalizar:
- Leite Ninho (a gosto)
- Chocolate em pó (a gosto)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Do docinho de chocolate:
- Em uma tigela, misture o leite Ninho e o chocolate em pó 32% cacau até que estejam bem integrados.
- Acrescente o leite condensado aos poucos, mexendo inicialmente com uma colher e depois com as mãos, até obter uma massa homogênea. O ponto ideal é quando a massa quase não gruda nas mãos, ficando levemente pegajosa.
- Envolva a massa em plástico-filme e reserve enquanto prepara o docinho de paçoquinha.
Do docinho de paçoquinha:
- Em uma tigela, esmague as paçoquinhas com as costas de uma colher, adicione o leite Ninho e misture bem.
- Acrescente o leite condensado gradualmente, mexendo primeiro com uma colher e depois com as mãos, até obter uma massa uniforme e levemente pegajosa.
- Envolva a massa em plástico-filme e reserve.
Da modelagem:
- Remova o plástico-filme e disponha as duas tigelas com os docinhos de chocolate e de paçoquinha na bancada.
- Com as mãos limpas e secas, retire uma porção da massa de chocolate, faça uma bolinha e reserve.
- Pegue uma porção um pouco maior da massa de paçoquinha, faça uma bolinha e achate para formar um disquinho.
- Coloque a bolinha de chocolate no centro do disquinho de paçoquinha e feche, moldando uma bolinha.
- Passe o docinho no leite Ninho e reserve.
- Para o contrário, pegue uma porção da massa de paçoquinha, faça uma bolinha e reserve.
- Pegue uma porção um pouco maior da massa de chocolate, faça uma bolinha e achate para formar um disquinho.
- Coloque a bolinha de paçoquinha no centro do disquinho de chocolate e feche, moldando uma bolinha.
- Passe o docinho no chocolate em pó e reserve.
- Você também pode fazer docinhos de um único sabor e finalizá-los passando no leite Ninho ou no chocolate em pó, conforme sua preferência.
- Modele e finalize todos os docinhos.
- Sirva e aproveite essa delícia!
Dicas Extras
Para um preparo perfeito:
- Certifique-se de que as mãos estejam limpas e secas para modelar os docinhos.
- Misture bem os ingredientes secos antes de adicionar o leite condensado para garantir uma textura homogênea.
Para variar na receita:
- Adicione um toque de essência de baunilha à massa de chocolate para um sabor ainda mais especial.
- Misture pedaços de amendoim ou castanha triturada à massa de paçoquinha para uma textura crocante.
Para vender:
- Modele os docinhos em tamanhos uniformes e embale-os em caixinhas decorativas para um visual atraente.
- Ofereça variações de sabores e coberturas para atrair mais clientes.
Rendimento da Receita:
- Esta receita rende aproximadamente 20 docinhos, dependendo do tamanho das porções.
Tempo de preparo Total:
- Cerca de 30 minutos, incluindo a modelagem.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar?
Guarde os docinhos em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 7 dias.
Posso congelar?
Sim, congele os docinhos já modelados em um recipiente hermético por até 3 meses. Para consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente.
Posso substituir o leite Ninho por outra marca de leite em pó?
Sim, você pode usar qualquer leite em pó de sua preferência, mas o leite Ninho é recomendado por sua qualidade e sabor.
Agora que você sabe como fazer esses incríveis docinhos de 3 ingredientes, é hora de colocar a mão na massa e desfrutar dessa delícia!
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