Quer fazer um pudim incrível usando apenas ovo, leite e doce de leite? E o melhor: esse pudim de 3 ingredientes fica pronto em apenas 15 minutinhos! Parece surreal, não é? Confira o passo a passo dessa maravilha do canal Marcyah Cozinha Positiva e sirva um pudim cremoso e saboroso!
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Como fazer pudim de 3 ingredientes
Para fazer o pudim de 3 ingredientes, você precisará de ovos, leite e doce de leite. Primeiro, caramelize uma forma de pudim, espalhe coco ralado no fundo e reserve. Misture os 3 ingredientes do pudim conforme o modo de preparo e despeje na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e cozinhe em banho-maria por 15 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar, depois gele e desfrute desse magnífico pudim de 3 ingredientes.
Ingredientes da receita de pudim de 3 ingredientes
- 400ml de leite integral em temperatura ambiente
- 6 colheres (sopa) de doce de leite
- 3 ovos inteiros
- Coco ralado a gosto (para decorar)
- Água e vinagre para o banho-maria
Modo de preparo
- Misture os ovos, o leite e o doce de leite com um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Caramelize uma forma de pudim e salpique coco ralado sobre o caramelo. Despeje a mistura de ovos, leite e doce de leite na forma.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque dentro de uma panela com água. Para evitar manchas na panela, adicione algumas gotas de vinagre na água do banho-maria.
- Leve a panela ao fogo e cozinhe o pudim de 3 ingredientes por cerca de 15 minutos.
- Retire a forma da panela e deixe esfriar antes de desenformar.
- Se restar calda na forma, esquente na boca do fogão e despeje sobre o pudim já desenformado.
- Decore com coco ralado, se desejar, e leve à geladeira. Sirva gelado e aproveite essa delícia!