A Torta de pão amanhecido: uma deliciosa maneira de aproveitar sobras

Surpreenda sua família com uma deliciosa torta de pão amanhecido, recheada e perfeita para o lanche da tarde. Siga o passo a passo desta receita ensinada por Isamara Amancio e garanta elogios!

Como Fazer Torta de Pão Amanhecido

Para preparar essa torta, misture os ovos com temperos e os ingredientes do recheio, depois reserve. Prepare uma mistura de leite, sal e pimenta-do-reino. Monte a torta molhando fatias de pão na mistura de leite, intercalando com o recheio. Finalize com muçarela ralada e leve ao forno. Vamos ao passo a passo completo!

Ingredientes da Receita de Torta de Pão Amanhecido

Para o Recheio

• ½ colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 ½ colher (sopa) de salsinha picada
• 120g de muçarela picada
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de orégano
• 60g de presunto picado
• 3 ovos inteiros
• ⅛ colher (chá) de pimenta-do-reino
• ½ xícara (chá) de tomate picado

Para a Montagem

• 2 pães franceses amanhecidos cortados em fatias finas
• 30g de muçarela ralada
• 1 xícara (chá) de leite integral
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Do Recheio

1. Em uma tigela, bata os ovos com o orégano, sal e pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
2. Adicione o leite, cebola ralada, tomate picado, presunto picado, muçarela picada, azeitona e salsinha. Misture bem e reserve.

Montagem

1. Em uma tigela pequena, misture o leite com sal e pimenta-do-reino e reserve.
2. Unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
3. Molhe as fatias de pão na mistura de leite e arrume-as na forma.
4. Coloque uma camada do recheio sobre as fatias de pão.
5. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o recheio.
6. Polvilhe muçarela ralada por cima e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.

Retire do forno e sirva essa deliciosa torta de pão amanhecido. Aproveite essa receita prática e saborosa para um lanche inesquecível!

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