Almoço de Domingo Especial: Linguiças ao Vinagrete com Batatas

Quer transformar seu domingo em um verdadeiro banquete? Com esta receita incrível, você vai aprender a fazer um almoço de domingo irresistível: linguiças assadas ao vinagrete com batatas. É uma maravilha fácil de preparar e que vai encantar a todos. Então, vamos lá, confira e surpreenda sua família com essa delícia do Canal Receitas da Cris!

Como fazer almoço de domingo

Para preparar esse almoço de domingo especial, vamos começar pré-aquecendo o forno a 180°C por 10 minutos. Depois, faremos cortes nas linguiças e deixaremos de lado. Em seguida, vamos preparar um vinagrete simples misturando tomate, pimentão e cebola picados, temperados com pimenta-do-reino e sal. As batatas serão cortadas em pedaços médios e temperadas com sal. Colocaremos as linguiças em uma forma ou refratário e seguiremos o passo a passo até o final. Pronto, agora é só servir e se deliciar com esse almoço de domingo!

Ingredientes do almoço de domingo

• 1 pedaço de pimentão verde picado
• ½ cebola picadinha
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• Azeite de oliva ou óleo (a gosto)
• Sal (a gosto)
• 6 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços médios
• 1 tomate picado
• 6 gomos de linguiça toscana

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
2. Faça um corte no sentido do comprimento das linguiças e reserve-as.
3. Em uma tigela, misture o tomate, o pimentão e a cebola picados. Tempere com pimenta-do-reino e sal, misture bem e reserve.
4. Descasque e corte as batatas em pedaços médios. Tempere com sal e misture com as mãos.
5. Coloque as linguiças em uma forma ou refratário, preenchendo as aberturas com o vinagrete.
6. Distribua as batatas ao redor das linguiças e regue generosamente com azeite de oliva ou óleo.
7. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, verificando se as batatas estão macias.
8. Retire do forno, sirva e aproveite seu delicioso almoço de domingo!

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