Aposto Que Você Nunca Experimentou Carne na Lata! Veja Como Fazer!

Essa receita de carne na lata, apresentada pelo canal Cozinhando com a Ly, oferece uma maneira única de preparar carne de porco, resultando em um sabor extraordinário. Siga o passo a passo dessa versão de carne na lata e se apaixone pelo resultado delicioso!

Ingredientes da Receita de Carne na Lata

• 1 litro de banha de porco
• 4 dentes de alho triturados
• 2 kg de pernil de porco sem osso
• 1 ½ colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 lata grande de alumínio (tipo para mantimentos)

Modo de Preparo

1. Coloque o pernil de porco cortado em cubos em uma vasilha.
2. Tempere com sal, pimenta-do-reino e alho triturado.
3. Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne.
4. Em uma panela grande e grossa, em fogo baixo, derreta a banha.
5. Adicione os cubos de carne de porco e misture bem.
6. Tampe a panela e deixe cozinhar lentamente.
7. Mantenha a panela no fogo baixo até que o líquido evapore e reste apenas a gordura. Esse processo levará cerca de 60 minutos.
8. Faça o teste para saber se a carne está pronta: molhe as pontas dos dedos na água e respingue na panela. Se fizer barulho de fritura, a carne está no ponto.
9. Deixe a carne esfriar completamente.
10. Coloque a carne dentro da lata de alumínio, tampe e armazene na geladeira.
11. Sirva a carne na lata como preferir e aproveite essa delícia!

Finalização

• Conservação: Guarde a carne na lata na geladeira. Ela pode durar semanas e fica ainda mais saborosa com o tempo.
• Acompanhamentos: Sirva com arroz, feijão, farofa ou pão fresquinho para um lanche irresistível.

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