Aposto Que Você Nunca Fez Frango Desfiado Cremoso! Olha Só Como Fica!

Esta receita de frango desfiado cremoso do canal Galega Barreiros é uma forma simples e saborosa de transformar um simples peito de frango em uma incrível opção para o seu almoço. Perfeita para servir com arroz branco ou batata palha, este prato é fácil de preparar e será um sucesso na sua casa. Confira o passo a passo desse delicioso frango desfiado cremoso e faça agora mesmo.

Ingredientes da Receita de Frango Desfiado Cremoso

Para o Frango:

• ½ kg de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho verde
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) do caldo do cozimento
• 2 tomates sem pele e sem semente
• Coentro a gosto

Para o Molho Branco:

• ½ cebola picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 500ml de leite
• Sal a gosto
• Muçarela a gosto

Modo de Preparo

Preparo do Frango:

1. Em uma panela, adicione o óleo e a cebola e leve ao fogo até dourar.
2. Acrescente o frango desfiado, o milho verde, a pimenta-do-reino, o sal e os tomates, misturando bem até refogar.
3. Quando começar a grudar no fundo da panela, adicione o caldo do cozimento e o coentro.
4. Desligue o fogo e reserve.

Preparo do Molho Branco:

1. Derreta a manteiga em uma panela e doure a cebola picadinha.
2. Adicione o amido de milho e misture bem.
3. Gradualmente, vá adicionando o leite, continue mexendo sem parar até o creme adquirir uma consistência de mingau.
4. Acrescente o sal e misture bem.

Montagem:

1. Em um refratário, faça camadas intercaladas de frango, molho branco e muçarela.
2. Repita as camadas, finalizando com uma camada de muçarela para gratinar.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo gratinar.
4. Retire do forno e sirva com arroz branco. Desfrute do seu frango desfiado cremoso!

Finalização:

Conservação:

• Guarde o frango em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Acompanhamentos:

• Sirva com arroz branco, batata palha ou uma salada fresca.

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