Aprenda a Fazer Cuscuz Temperado Uma Delícia Rápida e Saborosa para Suas Refeições!
Venha Conferir Como Fazer Esse Irresistível Cuscuz Temperado, Ideal para Acompanhar Suas Refeições ou Lanches!
cuscuz temperado
Essa receita de cuscuz temperado é tão deliciosa e fácil de fazer que você vai querer prepará-la sempre! Rico em carboidratos e fibras, esse cuscuz pode ser servido como acompanhamento, no café da manhã ou no lanche da tarde, seja com um café quentinho ou um suco geladinho. Inspirada no Canal TETÉ CULINÁRIA, essa iguaria vai conquistar o paladar de todos. Vamos conferir o passo a passo?
Como Fazer Cuscuz Temperado
Para preparar esse cuscuz temperado, começaremos hidratando o flocão de milho com água e sal, e em seguida, temperaremos com ingredientes saborosos como linguiça calabresa, tomate, cebola, pimentão e cheiro-verde. A massa é cozida em uma cuscuzeira até ficar no ponto certo, garantindo um prato delicioso e nutritivo. Siga as instruções e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes da Receita de Cuscuz Temperado
1 xícara (chá) de água filtrada + 3 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de flocão de milho
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
Uma pitada de sal
2 gomos de linguiça calabresa fininha, bem picadinha e frita
½ tomate maduro sem sementes, picado
½ cebola roxa ou branca, picadinha
½ pimentão verde, picadinho
Coentro ou cheiro-verde picado (a gosto)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque as 2 xícaras (chá) de flocão de milho e uma pitada de sal, misturando bem com uma colher.
Acrescente as 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca para evitar que o cuscuz esfarele e misture novamente.
Para hidratar o flocão, adicione 1 xícara (chá) de água filtrada, misturando bem para que toda a mistura fique úmida. Depois, despeje mais 3 colheres (sopa) de água sobre a massa e deixe descansar por 10 minutos.
Após o descanso, com o flocão já hidratado, tempere com os gomos de linguiça calabresa picadinha e frita, o tomate picado, a cebola picadinha, o pimentão picadinho e o coentro ou cheiro-verde a gosto. Misture tudo muito bem.
Transfira essa massa para uma cuscuzeira (17cm de diâmetro) com água até a metade. Ajeite a massa com uma colher e, com as costas dela, alise levemente para garantir uma boa apresentação.
Leve a cuscuzeira ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos. Quando começar a sentir o cheiro do cuscuz, marque mais 3 minutos e desligue o fogo.
Aguarde 2 minutos antes de tirar o cuscuz da cuscuzeira. Retire com cuidado, passe para um prato e sirva.
Desfrute do seu espetacular cuscuz temperado, perfeito para qualquer refeição! Bom apetite!
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