Se você está procurando por uma receita reconfortante e deliciosa para o almoço ou jantar, essa versão de frango ensopado é a escolha perfeita! Saborosa e simples de preparar, esta receita, cortesia do canal receitas da Elem, promete trazer o aconchego e sabor que só um bom prato caseiro possui. Vamos ao passo a passo dessa maravilha culinária que vai deixar todos pedindo mais.
Conteúdo da Receita
Como Fazer Frango Ensopado:
Prepare-se para um frango suculento e cheio de sabor com esta receita fácil e deliciosa. Este frango ensopado é uma verdadeira prova de que pratos simples podem ser extremamente ricos em sabor. Não apenas vai satisfazer seu paladar, mas também vai aquecer seu coração com todo o conforto que uma boa refeição caseira oferece. Experimente e desfrute cada momento!
Ingredientes:
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de açúcar
- 2 kg de sobrecoxa de frango
- 1 litro de água quente
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Preparando o Frango:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o açúcar e deixe-o caramelizar ligeiramente para adicionar uma camada extra de sabor ao prato.
- Dourando o Frango:
- Acrescente as sobrecoxas de frango na panela e deixe-as dourar bem de ambos os lados, garantindo que fiquem bem seladas e com uma cor apetitosa.
- Temperando:
- Uma vez que o frango esteja dourado, adicione o alho picado, sal e pimenta do reino. Continue a cozinhar, virando os pedaços de frango ocasionalmente, para que absorvam bem os temperos.
- Cozinhando o Frango:
- Adicione a água quente à panela, mexa bem para desgrudar qualquer pedacinho que tenha ficado no fundo da panela e deixe o frango cozinhar completamente. Se necessário, adicione mais água quente durante o cozimento.
- Finalizando:
- Assim que o frango estiver cozido e o caldo engrossado ao seu gosto, retire do fogo e polvilhe generosamente com salsinha e cebolinha frescas.
Para Servir:
- Sirva esse frango ensopado quente, idealmente acompanhado de um arroz branco soltinho ou uma porção de purê de batatas para uma refeição completa e extremamente satisfatória.