Aprenda a fazer frango ensopado como um chef, seguindo este passo a passo fácil e delicioso

Se você está procurando por uma receita reconfortante e deliciosa para o almoço ou jantar, essa versão de frango ensopado é a escolha perfeita! Saborosa e simples de preparar, esta receita, cortesia do canal receitas da Elem, promete trazer o aconchego e sabor que só um bom prato caseiro possui. Vamos ao passo a passo dessa maravilha culinária que vai deixar todos pedindo mais.

Como Fazer Frango Ensopado:

Prepare-se para um frango suculento e cheio de sabor com esta receita fácil e deliciosa. Este frango ensopado é uma verdadeira prova de que pratos simples podem ser extremamente ricos em sabor. Não apenas vai satisfazer seu paladar, mas também vai aquecer seu coração com todo o conforto que uma boa refeição caseira oferece. Experimente e desfrute cada momento!

Ingredientes:

• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (café) de açúcar
• 2 kg de sobrecoxa de frango
• 1 litro de água quente
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparando o Frango:
   • Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o açúcar e deixe-o caramelizar ligeiramente para adicionar uma camada extra de sabor ao prato.
2. Dourando o Frango:
   • Acrescente as sobrecoxas de frango na panela e deixe-as dourar bem de ambos os lados, garantindo que fiquem bem seladas e com uma cor apetitosa.
3. Temperando:
   • Uma vez que o frango esteja dourado, adicione o alho picado, sal e pimenta do reino. Continue a cozinhar, virando os pedaços de frango ocasionalmente, para que absorvam bem os temperos.
4. Cozinhando o Frango:
   • Adicione a água quente à panela, mexa bem para desgrudar qualquer pedacinho que tenha ficado no fundo da panela e deixe o frango cozinhar completamente. Se necessário, adicione mais água quente durante o cozimento.
5. Finalizando:
   • Assim que o frango estiver cozido e o caldo engrossado ao seu gosto, retire do fogo e polvilhe generosamente com salsinha e cebolinha frescas.

Para Servir:

• Sirva esse frango ensopado quente, idealmente acompanhado de um arroz branco soltinho ou uma porção de purê de batatas para uma refeição completa e extremamente satisfatória.