Aprenda a Fazer um Frango Cremoso e Saboroso para servir em qualquer ocasião

Essa receita de frango cremoso é perfeita para diversos preparos ou para incrementar suas refeições. Se você está cansado de servir sempre a mesma opção de frango desfiado, vai se apaixonar por essa receita. Sirva com arroz branco ou batatas gratinadas e se delicie com uma receita simples e suculenta de frango cremoso do canal Gabriel Freitas.

Como Fazer Frango Cremoso

Para preparar o frango cremoso, você vai precisar de tomate, sal, alho, cebola, frango, cheiro-verde, pimenta-do-reino, curry, milho-verde, pimentão, leite, azeitonas, farinha de trigo, caldo de frango e manteiga. Comece refogando a cebola e o alho no azeite, adicione pimentão, curry, tomate, milho-verde e o frango desfiado, misturando tudo muito bem. Em outra panela, prepare o creme com manteiga, farinha de trigo, caldo de frango e leite. Misture os dois preparos, finalize com cheiro-verde e aproveite essa perfeição de frango cremoso!

Ingredientes da Receita de Frango Cremoso

Para a 1ª Parte

• 1 tomate maduro picadinho
• Sal (a gosto)
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picadinha
• 500g de frango cozido e desfiado (reservar o caldo do cozimento)
• Cheiro-verde picado (a gosto)
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• Curry (a gosto)
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• ½ xícara (chá) de pimentão picado (misturar vermelho e amarelo ou o de sua preferência)

Para a 2ª Parte

• Sal (a gosto)
• 300ml de leite integral
• Azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo tradicional sem fermento
• Cheiro-verde picado (a gosto)
• 500ml do caldo do frango cozido
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Preparar o Refogado

1. Refogar a Cebola e o Alho:
   • Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola, o alho e uma pitada de sal. Refogue até que a cebola amoleça, mexendo bem para não secar demais e grudar.
2. Adicionar os Legumes:
   • Adicione o pimentão, o curry, o tomate e o milho-verde, refogando por mais 1 minuto.
3. Incorporar o Frango:
   • Junte o frango cozido e desfiado, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde, mexendo bem por mais 1 minuto. Desligue o fogo e reserve.

Preparar o Creme

4. Fazer a Base do Creme:
   • Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, misturando bem até formar uma pastinha.
5. Adicionar o Caldo:
   • Adicione aos poucos o caldo de frango, mexendo constantemente para evitar que surjam gruminhos.
6. Incorporar o Leite:
   • Aumente o fogo e adicione o leite e o sal, sempre mexendo até começar a engrossar.

Finalizar o Prato

7. Misturar o Frango Refogado:
   • Adicione o frango já refogado ao creme e continue mexendo vez ou outra por cerca de 5 minutos.
8. Ajustar os Temperos:
   • Prove e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário. Se desejar, adicione as azeitonas.
9. Finalizar com Cheiro-Verde:
   • Finalize com cheiro-verde picado a gosto, misture tudo muito bem e desligue o fogo.
10. Servir:

• Sirva e desfrute deste delicioso frango cremoso. Bom apetite!

Conclusão

Essa receita de frango cremoso é uma excelente opção para variar suas refeições, tornando-as mais saborosas e suculentas. Faça hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!

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