Aprenda a Fazer uma Receita de Mocotó Fácil e Deliciosa!

Que tal aprender a preparar um delicioso mocotó, perfeito para aquecer nos dias mais frescos? Esta receita do canal Nandu Andrade é simples e rápida, além de incrivelmente saborosa. Não perca a oportunidade de fazer!

Ingredientes para a Receita de Mocotó:

• 1,3kg de mocotó
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 7 folhas de louro
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• 2 tomates médios picados
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão pequeno picado
• 3 dentes de alho amassados
• ⅓ de xícara de chá de cheiro verde (coentro e hortelã)
• 1 tablete de caldo de carne ou costela
• 2 colheres de chá de colorau
• 2 colheres de chá de páprica defumada
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 colheres de chá de sal

Modo de Preparo:

1. Na panela de pressão, coloque o mocotó, água, vinagre e folhas de louro.
2. Tampe a panela e cozinhe até começar a pressão, depois conte 10 minutos.
3. Desligue o fogo, retire a pressão com cuidado e reserve o mocotó. Descarte a água.
4. Na mesma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola.
5. Adicione o alho e frite até dourar.
6. Acrescente o pimentão e o tomate, refogando por cerca de 3 minutos.
7. Tempere com colorau, páprica defumada, pimenta-do-reino, sal, cheiro verde, folha de louro, o mocotó reservado e o caldo de carne.
8. Adicione água quente até cobrir o mocotó, deixando cerca de dois dedos acima do nível do mocotó.
9. Tampe a panela novamente e cozinhe por mais 50 minutos após pegar pressão.
10. Sirva o mocotó quente e aproveite!

Finalização:

Delicie-se com essa receita fácil e deliciosa de mocotó, perfeita para aquecer seus dias mais frescos!

Gostou? Siga o Mundinho das Receitas no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Aprenda a Fazer um Delicioso Purê de Batata para Acompanhar suas Refeições!
Você Nunca Viu um Pudim de Leite de Coco Tão Gostoso e Fácil de Fazer! Aprenda Agora!
Delicie-se com Este Pavê de Cappuccino Incrível! Uma Sobremesa Para os Amantes de Café
Aposto Que Você Nunca Fez um Pastel de Forno Tão Fácil e Gostoso! Aprenda Agora!