Arroz de Calabresa em Uma Panela: O Prato Perfeito para o Dia a Dia

Se você está em busca de praticidade sem abrir mão do sabor, o Arroz de Calabresa é a escolha ideal. Este prato, que combina o sabor marcante da linguiça calabresa com a textura e os nutrientes de legumes frescos, é uma verdadeira salvação nos dias corridos. Com o benefício de usar apenas uma panela, você reduz a bagunça na cozinha e ainda garante uma refeição nutritiva e saborosa para toda a família.

Como fazer Arroz de Calabresa:

Esta receita transforma ingredientes simples em um prato completo e delicioso, com a linguiça calabresa trazendo um sabor defumado único, enquanto a cenoura e a batata adicionam corpo e nutrientes. O toque de colorau não só empresta uma cor vibrante ao prato, mas também um sabor sutil e agradável. Tudo cozido junto em uma sinfonia de sabores que promete agradar a todos.

Ingredientes Arroz de Calabresa

• 4 dentes de alho picados
• 400g de linguiça calabresa picada
• 1 ½ xícara de arroz branco tipo agulhinha
• Colorau a gosto
• 1 cenoura grande descascada e cortada em cubos
• 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
• Pimenta do reino e sal a gosto
• Cebolinha e salsinha picadas para finalizar

Modo de Preparo

1. Aqueça um fio de óleo em uma panela grande e doure o alho picado.
2. Acrescente a linguiça calabresa picada, fritando até que fique dourada.
3. Introduza o arroz, misturando para que se envolva bem com a calabresa e os temperos.
4. Adicione o colorau, cenoura, batatas, tempere com sal e pimenta. Misture.
5. Despeje água quente até cobrir todos os ingredientes, ajuste o sal, e adicione a cebolinha e a salsinha.
6. Cozinhe com a panela semi-tampada em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.
7. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento. Quando o arroz estiver macio, retire do fogo e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.

Finalizando:

Sirva o Arroz de Calabresa quente, idealmente acompanhado de uma salada verde fresca ou um simples pão de alho para complementar. Este prato não só satisfaz pelo sabor, como também pela facilidade e rapidez no preparo. As variações sugeridas permitem adaptar a receita ao seu gosto, tornando-a uma base versátil para diversas refeições. Experimente e veja como é fácil preparar um jantar delicioso e sem complicações!