Arroz de Forno Cremoso com Frango: Receita Saborosa para Reaproveitar Sobras com Estilo

Esse arroz de forno cremoso é a solução perfeita para dar uma nova cara ao arroz do dia anterior, transformando-o em um prato completo e delicioso! Com camadas de frango, presunto, mussarela e um molho cremoso que gratina no forno, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial e vai agradar a todos. Confira o passo a passo e prepare ainda hoje!

Como Fazer Arroz de Forno Cremoso com Frango

Para preparar esse arroz de forno cremoso, combine o arroz cozido com ingredientes saborosos como frango desfiado, presunto, mussarela, azeitonas, ervilhas e milho. Em seguida, prepare um molho de creme de leite, requeijão e queijo parmesão para cobrir o arroz, garantindo um toque cremoso e irresistível. Finalize no forno para gratinar e obtenha um prato delicioso e prático!

Ingredientes da Receita de Arroz de Forno

Para o Arroz

• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 200 g de mussarela em cubinhos
• 200 g de presunto em cubinhos
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de dueto (milho e ervilha) escorrido
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Salsinha picada a gosto

Para o Molho

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos levemente batidos
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 150 g de queijo parmesão ralado (ou mussarela, se preferir)
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em um refratário grande e oval, adicione o arroz cozido, o presunto e a mussarela em cubinhos, o frango desfiado, as azeitonas picadas, o milho e a ervilha.
2. Misture bem todos esses ingredientes e adicione a salsinha picada, mexendo mais uma vez para distribuir uniformemente os sabores. Reserve.
3. Em uma tigela, coloque o leite, os ovos levemente batidos, o creme de leite e o requeijão cremoso.
4. Adicione o sal, a páprica doce e a pimenta-do-reino a gosto, misturando bem até obter um molho homogêneo.
5. Despeje o molho sobre o arroz no refratário, garantindo que cubra bem todos os ingredientes.
6. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima para formar uma crosta dourada ao assar.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o topo bem gratinado.
8. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva em seguida.