Arroz Doce de Leite Ninho: Uma Sobremesa Irresistível

Se você é apaixonado por arroz doce, essa versão com leite ninho vai conquistar seu paladar e deixar todos pedindo mais! Com uma cremosidade única e sabor doce na medida certa, essa sobremesa é fácil de preparar e pode ser servida quente ou gelada, conforme sua preferência. Siga a receita do Canal Letícia Sweet Cake e surpreenda a todos com esse delicioso arroz doce de leite ninho!

Como Fazer Arroz Doce de Leite Ninho

Essa receita leva ingredientes simples e o preparo é bem prático. O segredo está em cozinhar o arroz no leite, deixando-o macio e cremoso, e depois adicionar leite condensado, creme de leite e leite ninho para um toque especial. O resultado é um arroz doce incrivelmente saboroso, com textura suave e um sabor delicado de leite ninho que vai encantar.

Ingredientes da Receita de Arroz Doce de Leite Ninho

• Leite em pó (para polvilhar)
• Água quanto baste para dar o ponto
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó
• 3 xícaras (chá) de leite integral + 1 xícara (chá) de leite (240ml) ou quanto baste
• 1 colher (sopa) de manteiga gelada (para finalizar)
• 1 lata de creme de leite com soro (300g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 e ½ xícara (chá) de arroz cru

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma panela no fogo e derreta 1 colher de sopa de manteiga sem sal.
2. Adicione 1 e ½ xícara de chá de arroz cru e misture bem com uma colher de pau.
3. Acrescente 3 xícaras de chá de leite integral e 2 colheres de sopa de açúcar à panela.
4. Mexa bem, tampe parcialmente a panela e deixe o arroz cozinhar até levantar fervura e o líquido começar a secar.
5. Verifique se o arroz está bem cozido. Se necessário, adicione mais 1 xícara de chá de leite e continue cozinhando até que o arroz fique completamente macio, mas sem secar totalmente.
6. Adicione 1 caixinha de leite condensado e 1 lata de creme de leite com soro, misturando até incorporar totalmente os ingredientes.
7. Adicione 1 e ½ xícara de chá de leite em pó e continue mexendo até que o leite em pó esteja completamente dissolvido.
8. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 2 a 3 minutos, mantendo a panela semi-tampada.
9. Adicione 1 colher de sopa de manteiga gelada para dar cremosidade ao arroz doce e mexa bem.
10. Desligue o fogo e transfira o arroz doce para uma travessa refratária.
11. Polvilhe leite em pó a gosto sobre o arroz doce.
12. Sirva o arroz doce de leite ninho quente ou gelado, conforme sua preferência.

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