Arroz na panela de pressão com linguiça e batata: pronto em 10 minutos e delicioso

Descubra como preparar um arroz completo em apenas 10 minutos, usando a panela de pressão. Perfeito para refeições rápidas e cheias de sabor!

Willwegner
arroz na panela de pressão
arroz na panela de pressão

O arroz na panela de pressão é uma refeição completa e prática, perfeita para aqueles dias em que você precisa de algo rápido, mas cheio de sabor. Com ingredientes simples, em apenas 10 minutos você terá um arroz temperado, saboroso e capaz de servir a família toda. Confira o passo a passo dessa receita incrível do canal Galega Barreiros e transforme qualquer refeição num momento especial!

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Como fazer arroz na panela de pressão

Para preparar o arroz na panela de pressão, usaremos arroz, batatas, linguiça calabresa, cebola, alho, água, caldo de galinha, tomate, pimentão, salsinha ou coentro, e queijo parmesão ralado. A técnica envolve montar camadas de batata, linguiça, arroz e temperos na panela de pressão. Depois de adicionar a água, a panela faz todo o trabalho. Em apenas 10 minutos após levantar fervura, o prato estará pronto e delicioso!

Ingredientes da receita de arroz na panela de pressão

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 4 batatas cortadas em rodelas
  • 2 gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras (chá) de água fria
  • 2 tabletes de caldo de galinha diluídos em ½ xícara (chá) de água
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Salsinha ou coentro picado a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimentão picado a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Na panela de pressão, adicione o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
  2. Faça uma camada com as rodelas de batata no fundo da panela.
  3. Em seguida, adicione uma camada de linguiça calabresa, depois o arroz, o tomate, o pimentão, o cheiro-verde, o caldo de galinha diluído e o queijo parmesão ralado.
  4. Repita as camadas, começando novamente pela batata, seguida de calabresa, tomate, pimentão, cheiro-verde e parmesão.
  5. Adicione as 4 xícaras de água fria e tampe a panela de pressão.
  6. Leve ao fogo e, quando começar a chiar, conte 10 minutos e desligue o fogo.
  7. Espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
  8. Agora é só servir seu delicioso arroz na panela de pressão e aproveitar!