Descubra como escolher a carne ideal para seus espetinhos, optando entre a suculenta alcatra ou alternativas mais econômicas, como acém, contra-filé e outros cortes. Saiba também como fazer uma compra inteligente, selecionando carne fresca de fornecedores confiáveis e mantendo notas fiscais como proteção adicional. Com essas dicas, seus espetinhos serão sempre um sucesso garantido!