Receita de kibe de liquidificador delicioso para servir em qualquer ocasião
Minha primeira experiência com kibe foi numa viagem à Jordânia, onde me apaixonei pela combinação única de sabores e texturas deste prato tradicional do Oriente Médio. De volta à minha cozinha, decidi recriar essa maravilha de forma simplificada, utilizando o liquidificador. Esta versão de kibe de liquidificador, que preparo com ingredientes facilmente encontrados em qualquer despensa, como trigo para kibe, carne moída e especiarias, conserva o sabor autêntico do prato original, ao mesmo tempo que oferece uma praticidade surpreendente.