Batata assada crocante com tempero especial

Essa batata assada crocante com um toque especial é simplesmente irresistível. As batatas são cortadas em formato de canoa, temperadas com páprica defumada, alho, pimenta-do-reino e orégano, e assadas até ficarem douradas e crocantes por fora, enquanto mantêm a maciez por dentro. Uma deliciosa opção como acompanhamento ou petisco, que agrada a todos com seu sabor único e textura perfeita.

Como fazer batata assada

Vamos preparar batatas assadas crocantes com um toque especial. Comece cortando as batatas em formato de canoa e cozinhando até que fiquem macias, mas ainda firmes. Em seguida, faça uma mistura de azeite, alho, páprica defumada, pimenta-do-reino, orégano e sal, envolva as batatas nessa mistura e coloque-as em uma assadeira com a casca virada para baixo. Asse no forno até que fiquem douradas e crocantes por fora. É uma delícia! Aproveite suas batatas assadas crocantes com um toque especial.

Ingredientes da receita de batata assada crocantes com toque especial

• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 colheres de chá de sal
• 1 kg de batatas médias com casca
• Azeite de oliva (a gosto)
• 1 dente de alho picado
• 1/2 colher de chá de orégano

Modo de preparo

1. Comece higienizando e cortando as batatas ao meio, mantendo a casca, e depois corte cada metade em formato de canoa, dividindo em quatro partes.
2. Em uma panela com água e uma colher de chá de sal, leve as batatas para ferver em fogo alto. Cozinhe por cerca de 4 minutos, até que fiquem macias, mas ainda firmes. Em seguida, escorra a água e reserve as batatas.
3. Em uma tigela grande, faça uma mistura com alho picado, azeite, páprica defumada, pimenta-do-reino, orégano e uma colher de chá de sal.
4. Coloque as batatas na tigela e misture bem para que fiquem bem temperadas.
5. Unte uma assadeira com azeite e disponha as batatas com a casca virada para baixo, garantindo que não se toquem.
6. Asse no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
7. Estão prontas! Agora é só servir e desfrutar da sua deliciosa batata assadas crocante com um toque especial.

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