Batata de Forno Crocante: Acompanhamento Perfeito para Qualquer Refeição
Confira agora mesmo como fazer essa Batata de Forno maravilhosa de maneira bem simples
A batata é, sem dúvida, um dos alimentos mais versáteis e amados ao redor do mundo. Hoje, vou compartilhar com vocês uma forma especial de prepará-la do canal Receitas de Pai: assada no forno até ficar crocante por fora e macia por dentro. Esta batata de forno não só é incrivelmente saborosa, mas também uma alternativa mais saudável às frituras. Vamos juntos descobrir como transformar batatas comuns em um acompanhamento estrelar que roubará a cena em sua mesa.
Para esta receita de batata de Forno Crocante, precisaremos de ingredientes básicos, mas o resultado será tudo menos comum. Combinaremos batatas com temperos simples e técnicas de cozimento precisas para criar um prato que é crocante por fora e incrivelmente macio por dentro.
Ingredientes Batata de Forno
Batatas
1 colher de chá de sal
1 dente de alho amassado
1/2 colher de chá de açafrão
3 colheres de sopa de azeite
Ervas frescas (alecrim, tomilho, salsinha)
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 15 minutos, até ficarem parcialmente cozidas.
Em uma tigela, misture o azeite, alho amassado, açafrão e sal a gosto, adicionando as ervas picadas.
Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma assadeira com azeite.
Corte as batatas pré-cozidas em pedaços, se desejar, e disponha-as na assadeira.
Regue as batatas com a mistura de azeite e ervas, garantindo que todas sejam bem cobertas.
Asse por 25-30 minutos, virando na metade do tempo para dourar uniformemente.