Batata recheada na frigideira: uma delícia prática e irresistível
Aprenda a preparar uma irresistível batata recheada na frigideira, perfeita para qualquer ocasião, com essa receita fácil e deliciosa!
Sirva essa deliciosa batata recheada na frigideira como acompanhamento ou até mesmo como prato principal e encante a todos! Feita com ingredientes simples e econômicos, essa receita do Canal Receitas do Will é fácil de preparar e vai conquistar todo mundo. Confira o passo a passo e prepare ainda hoje essa maravilha!
Para preparar essa batata recheada na frigideira, utilizaremos batata, salsinha, pimenta-do-reino, sal, presunto, queijo muçarela, requeijão cremoso e orégano. Primeiro, cozinhamos as batatas, temperamos o purê e montamos na frigideira untada com uma camada de massa, recheio e mais massa por cima. Depois, fritamos até dourar dos dois lados. O resultado é uma batata recheada crocante por fora e cremosa por dentro, pronta para ser saboreada!
Ingredientes da receita de batata recheada na frigideira
Para a massa
4 batatas grandes
2 colheres de salsinha picada
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Para o recheio
150g de presunto em cubos
150g de queijo muçarela em cubos
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Orégano a gosto
Modo de preparo
Da massa
Cozinhe as batatas em água abundante até que fiquem bem macias.
Escorra as batatas, amasse-as e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture a salsinha até obter um purê homogêneo e reserve.
Do recheio
Em uma tigela, misture o presunto, a muçarela, o requeijão cremoso e o orégano até ficar bem homogêneo.
Da montagem
Unte uma frigideira antiaderente com óleo.
Coloque uma porção do purê de batata e molde com as mãos, cobrindo o fundo e as laterais da frigideira.
Adicione o recheio e cubra com outra parte do purê, alisando com uma colher para selar bem.
Leve a frigideira ao fogo baixo e deixe fritar até dourar e soltar do fundo.
Vire com cuidado e doure o outro lado.
Sirva imediatamente essa delícia de batata recheada na frigideira!