Bife Acebolado na Panela de Pressão: Sabor e Praticidade no Seu Prato

Transforme seu almoço ou jantar com um delicioso bife acebolado feito na panela de pressão! Esta receita oferece uma nova maneira de preparar esse clássico da cozinha brasileira, garantindo um prato suculento e cheio de sabor de maneira prática e rápida. Surpreenda a todos com um bife acebolado que fica pronto em minutos e tem um sabor incrível!

Como fazer bife acebolado na panela de pressão

O bife acebolado na panela de pressão é a escolha perfeita para quem busca um prato rápido e cheio de sabor. A carne fica macia e suculenta, enquanto as cebolas douradas adicionam um toque especial. Tudo isso com a praticidade de utilizar apenas a panela de pressão. Siga este passo a passo e prepare-se para um bife acebolado inesquecível!

Ingredientes da receita de bife acebolado na panela de pressão

• 1 kg de coxão duro em bifes
• 5 dentes de alho picadinhos
• 6 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 e 1/2 xícara de chá de água
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, tempere os bifes com alho, 3 colheres de azeite, páprica picante, pimenta-do-reino e sal. Misture bem para que a carne absorva todos os sabores.
2. Aqueça a panela de pressão com as 3 colheres restantes de azeite e adicione os bifes temperados.
3. Deixe os bifes fritarem até que comecem a dourar, virando-os para garantir que fiquem dourados por igual.
4. Assim que os bifes estiverem bem dourados, adicione metade das rodelas de cebola e a água.
5. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos após pegar pressão.
6. Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela, abra-a com cuidado e adicione o restante das cebolas.
7. Deixe as cebolas dourarem bem, mexendo ocasionalmente para que não queimem.
8. Assim que as cebolas estiverem douradas e caramelizadas, desligue o fogo.

Sirva o bife acebolado na panela de pressão ainda quente, acompanhado de arroz branco, feijão e uma salada fresca. Este prato é a combinação perfeita de sabor e praticidade, ideal para dias corridos ou para impressionar seus convidados em um jantar especial. Experimente e deixe o bife acebolado se tornar um novo favorito na sua cozinha!

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