Esta receita oferece bolinhos de arroz, uma opção saborosa para aproveitar sobras de arroz. Misturando arroz cozido com ovos, farinha de trigo e temperos, você cria uma massa cremosa e firme. Os bolinhos são então fritos até ficarem dourados e crocantes. Sirva-os quentes para desfrutar de um petisco delicioso e prático.
Como fazer bolinho de arroz
Para preparar esse saboroso bolinho de arroz, comece misturando o arroz cozido com salsinha, ovos e sal, até obter uma massa homogênea. Adicione a pimenta-do-reino e a farinha de trigo gradualmente para alcançar uma consistência cremosa e firme. Molde os bolinhos e frite até que fiquem dourados e crocantes. Escorra o excesso de óleo, e sirva quente. Desfrute deste bolinho de arroz delicioso e prático.
Ingredientes da receita de bolinhos de arroz
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 colher (sobremesa) de sal
- Óleo para fritar, conforme necessário
Modo de preparo
- Em uma tigela, combine o arroz, a salsinha, os ovos e o sal, mexendo para obter uma mistura uniforme.
- Tempere a mistura com pimenta-do-reino e adicione a farinha de trigo gradualmente, assegurando-se de que a massa fique cremosa e firme.
- Modele os bolinhos usando duas colheres de sopa, onde uma colher pega a porção de massa e a outra a coloca no óleo quente.
- Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem dos dois lados.
- Retire-os, escorra o excesso de óleo em papel toalha e disponha em um prato.
- Sirva os bolinhos de arroz bem quentinhos e desfrute deste delicioso petisco!
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