Bolinho de Arroz: Delícia Sequinho por Fora e Macio por Dentro!

Esse bolinho de arroz fica irresistível, com uma casquinha crocante por fora e um interior macio, aproveitando as sobras de arroz do dia anterior! Ele é perfeito para o lanche, aperitivo, ou como acompanhamento das suas refeições! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, faça hoje mesmo o incrível bolinho de arroz e surpreenda-se!

Ingredientes da Receita de Bolinho de Arroz

• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
• ⅓ de xícara (chá) de leite integral (80ml)
• Salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (chá) de sal
• ½ cebola ralada
• ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (100g)
• 2 ovos inteiros (100g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido (340g)
• Óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione os ovos e bata-os ligeiramente com um fouet.
2. Acrescente o sal e a cebola ralada, misturando bem.
3. Adicione o arroz cozido, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, a salsinha, a cebolinha e a pimenta-do-reino, mexendo para integrar os ingredientes.
4. Incorpore o leite e misture novamente.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
6. Aqueça uma panela com óleo e, com o auxílio de duas colheres, forme os bolinhos e coloque-os para fritar.
7. Frite os bolinhos até que fiquem dourados.
8. Retire-os e escorra em papel-toalha.

Finalização

Agora é só servir e saborear seu delicioso bolinho de arroz! Aproveite essa receita fácil e prática que transforma sobras de arroz em uma iguaria irresistível. Sirva acompanhado de um molho de sua preferência e bom apetite!

Gostou? Siga o Mundinho das Receitas no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Receita Fácil de Torta de Liquidificador: Prática e Saborosa para o Lanche!
Tapioca Molhadinha no Forno: Uma Receita Deliciosa e Diferente para Você Experimentar!
Sorvete de Tang: Uma Sobremesa Deliciosa que Vai Encantar a Criançada!
Sopa de Macarrão com Frango: Prepare Essa Deliciosa Receita e Surpreenda a Família!