Todo mundo conhece aquele arroz esquecido na geladeira, muitas vezes destinado a um triste fim. Mas, e se eu dissesse que ele pode ser a estrela de um prato incrível? O bolinho de arroz que vou apresentar do canal Aceita um café?, não são apenas uma solução criativa para evitar desperdícios, mas uma verdadeira revolução no paladar. Com ingredientes simples e um toque de carinho, prepare-se para transformar o comum em extraordinário!
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Como fazer Bolinho de Arroz
Nesta jornada culinária, vamos elevar o simples arroz do dia anterior a um petisco irresistível. A chave para essa transformação mágica está na combinação de sabores e texturas que cada ingrediente traz para a receita.
Ingredientes Bolinho de Arroz
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura média ralada
- 1 tomate picado
- Coentro ou salsa picada
- Temperos a gosto (sal, pimenta, etc.)
- 3 colheres de parmesão ralado
- 1 ovo
- Farinha de trigo até dar ponto
Modo de Preparo
- Comece combinando o arroz cozido com a cebola, cenoura, tomate e coentro (ou salsa) em uma tigela grande.
- Tempere a mistura ao seu gosto, adicionando personalidade ao prato.
- Integre o parmesão e o ovo, garantindo que tudo se una perfeitamente.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, até que a massa permita formar os bolinhos com facilidade.
- Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes.
- Escorra os bolinhos em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Finalizando
Estes bolinhos de arroz não são apenas uma forma inteligente de reutilizar sobras, mas um prato delicioso que promete roubar a cena! Servidos como aperitivo ou acompanhamento, eles trazem uma crocância tentadora por fora e uma suavidade deliciosa por dentro. Não se surpreenda se eles se tornarem um pedido frequente em sua casa. Aventure-se nesta receita e deixe o sabor falar por si.