Se você ama petiscos práticos e deliciosos, esse bolinho de batata com frango será sua nova receita favorita. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você criará um aperitivo irresistível, perfeito para acompanhar qualquer momento especial. Confira a receita e surpreenda a todos com essa delícia fácil de fazer!
Confira outras receitas:
Como fazer bolinho de batata com frango
A base dessa receita são apenas três ingredientes: batata, peito de frango e farinha de rosca. Comece cozinhando as batatas até ficarem bem macias, depois amasse-as e misture com o frango desfiado e temperado, junto com a farinha de rosca. Modele as bolinhas, frite em óleo quente até dourarem e sirva esse petisco maravilhoso. Vamos ao passo a passo completo!
Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango
- 3 batatas grandes
- 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar (quanto baste)
- Sal (a gosto)
Modo de preparo
- Descasque as batatas, corte em pedaços e cozinhe em água fervente com uma pitada de sal até ficarem bem macias.
- Escorra as batatas cozidas e amasse-as com um garfo ou espremedor até obter um purê liso.
- Em uma tigela grande, misture o purê de batatas com o frango cozido e desfiado, já temperado a gosto.
- Adicione a farinha de rosca aos poucos e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea e fácil de modelar.
- Umedeça as mãos com um pouco de óleo e modele os bolinhos no formato desejado.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver quente, frite os bolinhos em pequenas porções até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e transfira-os para um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva seus deliciosos bolinhos de batata com frango ainda quentes e aproveite!
Dicas adicionais
- Varie o tempero: Tempere o frango com alho, cebola, cheiro-verde ou outros temperos de sua preferência para dar mais sabor ao recheio.
- Congelamento: Modele os bolinhos e congele antes de fritar. Assim, você terá petiscos prontos para qualquer ocasião.