Bolo 4 Leites: Uma Delícia Cremosa e Irresistível

O Bolo 4 Leites é uma escolha espetacular para impressionar em qualquer ocasião.

Receitinhas da Vovó1
bolo 4 leites
bolo 4 leites – Créditos Canal receitas da Cris

O Bolo 4 Leites é a escolha perfeita para quem procura uma sobremesa úmida, cremosa e deliciosamente rica. A combinação de quatro tipos de leite garante uma textura macia e um sabor excepcional.

Como Fazer:

Esta receita exige um pouco de dedicação, mas o resultado é um bolo inesquecível, perfeito para ocasiões especiais.

Ingredientes:

Para o Pão de Ló:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 5 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Pitada de sal

Para o Creme 4 Leites:

  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado

Para o Chantilly:

  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 400 ml de mistura para chantilly bem gelada

Para a Decoração:

  • 90 gramas de chocolate branco
  • 3 caixinhas de morangos picados
  • Morangos inteiros a gosto

Modo de Preparo:

Do Pão de Ló:

  1. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e o sal até formar um creme fofo.
  2. Adicione a essência de baunilha, a farinha (aos poucos), alternando com o óleo e o leite. Bata bem após cada adição.
  3. Misture o fermento delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
  6. Deixe esfriar e desenforme.

Do Creme 4 Leites:

  1. Misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
  2. Acrescente o leite, mexendo bem para incorporar.
  3. Reserve.

Montagem:

  1. Em um refratário, coloque uma camada de calda, o bolo assado e cubra com o restante da calda. Leve para gelar.

Do Chantilly:

  1. Bata a mistura para chantilly gelada na batedeira. Quando começar a engrossar, adicione o leite em pó aos poucos até formar picos firmes.

Finalização:

  1. Retire o refratário da geladeira e cubra com morangos picados.
  2. Espalhe o chantilly batido.
  3. Polvilhe com raspas de chocolate branco e decore com fatias de morango.

Dicas:

  • Para um sabor extra, experimente adicionar raspas de limão ou laranja ao creme.
  • O bolo pode ser preparado com antecedência e montado pouco antes de servir.

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