Bolo Amanteigado com Bananas perfeito para o lanche do dia a dia

Quem pode resistir à tentação de um bolo amanteigado, onde cada fatia se dissolve em uma explosão de sabor e suavidade? A receita clássica que receitas da Cris compartilhou é uma verdadeira obra-prima de simplicidade e delícia. Não apenas satisfaz aquele desejo por algo doce, como também evoca memórias de cozinha da vovó, com aromas que se espalham pela casa e trazem todos para perto. Siga esse passo a passo que preparei para você e deixe-se surpreender por esse bolo amanteigado com um toque especial de banana.

Como Fazer Bolo Amanteigado

Pronto para colocar a mão na massa? Vamos começar essa doce jornada. Prepare-se para saborear um bolo que é um verdadeiro abraço em forma de doce!

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 5 bananas maduras
• 2 colheres (sopa) de açúcar (para polvilhar)
• 1 colher (sopa) de canela em pó (para polvilhar)

Modo de Preparo:

1. Bata os Ingredientes Básicos: Na sua batedeira, coloque os ovos, açúcar, sal e manteiga. Bata tudo por cerca de 1 minuto até que fique bem homogêneo. Essa é a base que vai garantir o sabor e a textura perfeita do nosso bolo.
2. Adicione os Secos: Sem parar de bater, adicione aos poucos a farinha de trigo intercalando com o leite. Isso vai ajudar a manter a massa lisa e sem grumos. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
3. Prepare a Forma: Despeje metade da massa em uma forma retangular (33 cm x 25 cm) já untada e enfarinhada. É importante que a forma esteja bem preparada para evitar que o bolo grude.
4. Adicione as Bananas: Corte as bananas em fatias horizontais e disponha sobre a massa na forma. Essa camada de bananas é o segredo para um extra de umidade e doçura!
5. Finalize com Mais Massa e Açúcar: Cubra as bananas com o restante da massa e polvilhe o topo com uma mistura de açúcar e canela. Esse toque final adiciona uma crocância deliciosa e um aroma que vai fazer sua cozinha cheirar como um sonho!
6. Hora de Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos. O cheiro vai te contar quando estiver quase pronto, mas um teste com um palito no centro deve sair limpo.
7. Aprecie Cada Mordida: Retire do forno e, se conseguir esperar, deixe amornar um pouco antes de cortar. Essa é a hora de ver o resultado de seu trabalho: um bolo amanteigado dourado, com camadas de bananas suculentas, pronto para ser devorado.

Dica de Quem Já Fez:

Lá vai um segredo: quando era criança, minha avó fazia uma versão deste bolo em todos os meus aniversários. Ela dizia que a receita era infalível para trazer todos para a mesa, e ela nunca estava errada. Até hoje, fazer esse bolo é reviver aqueles momentos mágicos ao lado dela, sentindo o mesmo carinho a cada mordida.

Prepare-se para se encantar e encantar a todos com esse bolo amanteigado clássico com um toque de bananas. Perfeito para qualquer ocasião, esse bolo promete criar memórias tão doces quanto ele próprio. Bon appétit!