Bolo Amanteigado de Laranja: Descubra o Sabor Inesquecível dessa Delícia

O Bolo Amanteigado de Laranja é a escolha perfeita para quem busca um sabor único e uma experiência agradável na cozinha. Este bolo, ideal para um café da manhã caprichado ou um lanche da tarde especial, une a suavidade da manteiga com o toque cítrico da laranja, criando uma combinação harmoniosa que agrada a todos. Sua preparação é simples, tornando-se uma ótima opção para surpreender visitas ou para desfrutar em família.

Como fazer Bolo Amanteigado de Laranja:

Para preparar um Bolo Amanteigado de Laranja delicioso, comece batendo os ovos, açúcar e sal. Incorpore a manteiga, seguida da farinha, suco de laranja e iogurte, misturando até obter uma massa homogênea. As raspas de laranja e o fermento são os toques finais antes de assar. O resultado é um bolo fofo e aromático, com um equilíbrio perfeito entre doce e azedo, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes Detalhados:

Para o Bolo:

• 3 xícaras de farinha de trigo, peneiradas para garantir leveza
• 1 ½ xícara de açúcar, para adoçar na medida certa
• 1 xícara de suco de laranja fresco, para um sabor cítrico intenso
• 1 copo de iogurte natural, para uma textura mais cremosa
• 2 ½ colheres de manteiga, essencial para a suavidade do bolo
• 3 ovos, para estrutura e umidade
• 1 colher de fermento em pó, para garantir que o bolo cresça
• 1 pitada de sal, para equilibrar os sabores
• Raspas de laranja a gosto, para um aroma encantador

Para a Cobertura:

• 2 colheres de suco de laranja
• 3 colheres de suco de limão
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo Detalhado:

Preparação do Bolo:

• Na batedeira, bata os ovos, açúcar e sal por 1 minuto.
• Adicione a manteiga e continue batendo.
• Gradualmente, incorpore a farinha, o suco de laranja e o iogurte.
• Finalize com raspas de laranja e fermento, misturando suavemente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Asse a 180°C por cerca de 40 minutos.

Preparação da Cobertura:

• Misture o suco de laranja, suco de limão e açúcar de confeiteiro até formar uma calda lisa.
• Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a calda.

Benefícios e Momentos para Consumir: Este bolo não é apenas delicioso, mas também oferece benefícios graças aos ingredientes naturais. O suco de laranja, por exemplo, é rico em vitamina C, enquanto o iogurte natural contribui com cálcio. É uma opção ideal para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde que proporciona energia e satisfação.

Ficha Técnica:

• Peso total da receita: Aproximadamente 1200 g
• Número de porções: 12 porções
• Peso de cada porção: Cerca de 100 g
• Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de cozimento: 40 minutos

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