Bolo Chama Fortuna: Uma Delícia Fofinha e Fácil de Fazer

Esse bolo chama fortuna é uma verdadeira maravilha, com uma textura super macia e saborosa, que não leva farinha de trigo. O toque especial do requeijão cremoso deixa o bolo desmanchando na boca, sendo uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá. Confira a receita do Canal Juh Simplicia e prepare hoje mesmo essa delícia que vai conquistar todo mundo!

Como Fazer Bolo Chama Fortuna

O preparo do bolo chama fortuna é muito simples, feito no liquidificador. A massa leva ingredientes fáceis de encontrar, como fubá mimoso, leite e requeijão cremoso. Depois de bater todos os ingredientes e misturar o fermento, é só colocar em uma forma untada com margarina, polvilhada com açúcar e canela, e levar ao forno. O resultado é um bolo super fofinho e cheio de sabor!

Ingredientes da Receita de Bolo Chama Fortuna

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 pitada de sal
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de açúcar misturadas com 1 colher (chá) de canela em pó (para polvilhar a forma)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o requeijão cremoso e uma pitada de sal.
2. Bata por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o fubá mimoso e bata por mais 30 segundos.
4. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
5. Unte uma forma de furo central (21cm) com margarina e óleo, e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
6. Despeje a massa na forma e nivele com uma espátula. Polvilhe mais açúcar e canela por cima.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno, desenforme e sirva essa delícia de bolo chama fortuna!