Bolo Cremoso de Chocolate: Uma Delícia Sem Farinha
Confira agora mesmo como fazer esse Bolo cremoso de chocolate maravilhoso de maneira bem simples
Bolo cremoso de chocolate
Se você é fã de sobremesas com chocolate, vai se apaixonar por este bolo cremoso de chocolate do canal Isamara Amâncio! Com uma receita que não leva farinha nem fermento, este bolo é uma delícia.
Conteúdo da Receita
Como fazer Bolo cremoso de chocolate
Este bolo cremoso de chocolate é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa elegante e deliciosa sem usar farinha. Ideal para servir no café da tarde ou como sobremesa especial após um jantar. Prepare-se para encantar seus convidados com essa delícia que desmancha na boca! Perfeito para qualquer ocasião, ele combina a riqueza do chocolate meio amargo com a suavidade da manteiga, resultando em uma textura irresistivelmente cremosa. Siga o passo a passo e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes:
300g de chocolate meio amargo, picado
200g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
5 ovos
Modo de Preparo:
Preparando o Chocolate:
Em uma tigela, combine o chocolate picado e a manteiga. Derreta em banho-maria até que a mistura fique brilhante e homogênea. Reserve para esfriar levemente.
Bata os Ovos:
Em outra tigela, bata os ovos até que fiquem espumosos. Adicione o açúcar e continue batendo até formar uma mistura clara.
Misture os Ingredientes:
Delicadamente, incorpore a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos, mexendo suavemente para manter a leveza da massa.
Asse o Bolo:
Unte e polvilhe com açúcar uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro. Despeje a massa do bolo na forma.
Cubra com papel alumínio e coloque em uma panela grande com cerca de 3 dedos de água para cozinhar em banho-maria.
Coloque a panela em fogo alto até que a água comece a ferver, depois reduza para fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 60 minutos.
Resfriamento e Serviço:
Após o cozimento, retire o bolo do fogo e deixe esfriar. Coloque na geladeira por pelo menos 2 horas.
Desenforme o bolo depois de gelado e sirva. A textura cremosa e o sabor intenso de chocolate são simplesmente divinos!