Bolo Cremoso: O Toque Caseiro que Faltava no Seu Lanche

Aprenda agora mesmo como fazer esse bolo cremoso de maneira simples!

André Holmo
Bolo cremoso
Bolo cremoso – canal Juh Simplicia

Este bolo cremoso é aquele tipo de receita que faz qualquer tarde ficar mais gostosa. Aprendi com minha avó, que sempre improvisava com ingredientes simples para criar algo marcante. O resultado é um doce macio que agrada tanto quem gosta de sabores mais suaves quanto quem não dispensa um bom café para acompanhar.

Confira outras receitas:

Como Fazer Bolo Cremoso

Para chegar no ponto certo, você vai bater tudo no liquidificador e depois levar ao forno. Em seguida, ainda morninho, recebe uma calda especial de leite condensado e leite de coco para ficar molhadinho. Deixe na geladeira, pois isso garante que cada pedaço fique ainda mais atraente.

Ingredientes

Para o Bolo

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • ½ litro de leite
  • 4 ovos
  • 200 g de coco ralado
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para a Calda

  • ½ caixinha de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Coco ralado (para polvilhar)

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador: o leite, o sal, os ovos, o leite condensado, o leite de coco, a maisena e o coco ralado.
  2. Bata por 2 minutos, até que tudo esteja bem misturado.
  3. Acrescente o fermento e bata rapidamente, só para integrar à massa.
  4. Unte uma forma redonda (24 cm) com manteiga e despeje essa mistura.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
  6. Retire o bolo cremoso do forno, deixe amornar e fure a superfície com um garfo.
  7. Para a calda, misture o leite de coco e o leite condensado em uma tigela.
  8. Regue sobre o bolo, espalhando para penetrar bem nos furinhos.
  9. Espere uns 10 minutos, polvilhe coco ralado por cima e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Finalização

No momento em que você tira o bolo cremoso da geladeira, já sente aquele cheirinho que faz lembrar reuniões de família. A cada pedaço, o doce do leite condensado se encontra com o coco, deixando tudo mais convidativo. Se quiser caprichar ainda mais, coloque raspinhas de limão por cima ou sirva com uma colher de doce de leite ao lado.