Se bateu aquela vontade de um docinho, mas você quer algo prático e rápido, o bolo de caneca simples é a solução perfeita! Feito com ingredientes básicos e pronto em apenas 3 minutos no micro-ondas, essa sobremesa é ideal para matar a vontade de um bolo quentinho sem precisar sujar muita louça.
O preparo do bolo de caneca simples é fácil e não exige nenhuma técnica complicada. Basta misturar tudo na própria caneca e levar ao micro-ondas. Com a cobertura de sua preferência, ele fica ainda mais irresistível.
Ingredientes
3 colheres (sopa) de leite
1 ovo
1 colher (sopa) rasa de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó
Cobertura de chocolate ou brigadeiro (opcional)
Modo de Preparo
Em uma caneca grande, misture o açúcar e a manteiga até formar uma massa homogênea.
Adicione o ovo e misture bem até incorporar completamente.
Acrescente o leite, a farinha de trigo e o achocolatado e mexa até obter uma massa lisa e sem grumos.
Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
Retire com cuidado e deixe esfriar por alguns segundos antes de decorar com a cobertura de sua preferência, como calda de chocolate, brigadeiro ou uma colher de creme de avelã.
Dicas para Deixar o Bolo de Caneca Ainda Mais Gostoso
Versão fit: Substitua o açúcar por adoçante culinário e use cacau em pó no lugar do achocolatado.
Recheio surpresa: Coloque um pedaço de chocolate ou doce de leite no meio da massa antes de levar ao micro-ondas para um recheio derretido.
Combinações: Sirva o bolo com uma bola de sorvete de creme para um contraste delicioso de quente e gelado.