Se você é fã de bolos saborosos e adora inovar na cozinha, essa receita irresistível de bolo de cenoura invertido do canal Dika da Naka é a escolha certa. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada e faça o mais delicioso bolo de cenoura invertido que você já provou!
Conteúdo da Receita
Como Fazer Bolo de Cenoura Invertido
Para fazer este bolo, você precisará de ingredientes para o recheio e para a massa. O preparo envolve seguir corretamente a sequência do passo a passo para garantir um resultado perfeito. Depois de tudo pronto, é só retirar do forno, desenformar e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo de cenoura invertido!
Ingredientes da Receita de Bolo de Cenoura Invertido
Para o Recheio:
- ½ colher (sopa) de manteiga derretida
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
Para o Bolo:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 cenouras médias (180g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de Preparo
Do Recheio:
- Em uma tigela, coloque o leite condensado, a manteiga derretida, o creme de leite e o chocolate em pó 50% cacau. Misture bem até homogeneizar.
- Despeje essa mistura em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga. Reserve.
Do Bolo:
- Dica: É fundamental pesar as cenouras para evitar que o bolo fique embatumado.
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras picadas. Bata bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira essa mistura para uma vasilha e adicione a farinha de trigo. Misture bem para incorporar.
- Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura do bolo, aos poucos, na forma forrada com o recheio.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
Finalização:
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Agora, é só se deliciar com esse incrível bolo de cenoura invertido!