Bolo de Fubá com Creme de Leite Molhadinho e Perfeito para o Café!

Com essa receita prática e fácil, você vai aprender a fazer um delicioso bolo de fubá que, graças ao creme de leite, fica super molhadinho por dentro e com um sabor irresistível. Utilizando ingredientes básicos que você já tem em casa, em pouco tempo você terá essa maravilha pronta para servir no café da manhã ou lanche da tarde. Inspirado no Canal Culinária em Casa, esse bolo de fubá vai fazer sucesso na sua mesa!

Como Fazer Bolo de Fubá

Para preparar esse bolo de fubá, vamos começar misturando o fubá com o creme de leite, e em seguida, incorporar o óleo, os ovos e o açúcar. Depois, adicionamos o coco ralado e o fermento, misturando bem. O forno é pré-aquecido a 180°C e a massa é assada em uma forma untada e polvilhada com açúcar. Em apenas 30 a 40 minutos, o bolo estará pronto, com uma textura macia e um sabor que vai encantar a todos!

Ingredientes da Receita de Bolo de Fubá

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
• 4 ovos inteiros
• Uma pitada de sal
• 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)

Obs.: A medida da xícara é de 250ml.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione o fubá e o creme de leite, misturando com um fouet até ficar homogêneo.
2. Acrescente o óleo, os ovos e o açúcar, misture novamente até incorporar bem os ingredientes.
3. Adicione o coco ralado e o fermento em pó, misturando cuidadosamente.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C por cerca de 5 minutos.
5. Prepare uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro x 10cm de altura), untando-a com manteiga e polvilhando com açúcar.
6. Coloque uma pitadinha de sal na massa, misture mais uma vez e despeje a massa na forma preparada.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito, inserindo-o no centro do bolo; se sair limpo e seco, o bolo está pronto.
8. Retire o bolo do forno, passe uma faquinha sem serra ao redor da forma para soltar e desenforme ainda quente.
9. Sirva e desfrute do seu maravilhoso bolo de fubá, perfeito para acompanhar um café quentinho!

Gostou? Siga o Mundinho das Receitas no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Bolinho de Carne Aprenda a Fazer Esse Delicioso Prato Assado que Vai Surpreender a Todos!
Aprenda a Fazer Bolachinha de Coco: Um Sequilho que Derrete na Boca!
Prepare um Arroz na Panela de Pressão Soltinho em Pouquíssimos Minutos!
Prepare um Almoço com Carne Moída Delicioso que Vai Surpreender a Todos!