O bolo de fubá cremoso é um verdadeiro clássico das receitas de café da tarde, com sua textura única e sabor que agrada a todos. Esta versão, inspirada pelo Canal Brilho nos Olhos, é simples e prática, perfeita para ser preparada em qualquer ocasião. Siga o passo a passo e aproveite cada pedaço dessa maravilha!
Como Fazer Bolo de Fubá Cremoso
Para preparar o bolo de fubá cremoso, você só precisará de ingredientes básicos que provavelmente já tem em casa: açúcar, leite, fubá, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, manteiga, fermento e ovos. O processo é simples, basta bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar a mistura em uma forma untada e assar. O resultado é um bolo cremoso e delicioso, ideal para acompanhar uma xícara de café fresquinho!
Ingredientes da Receita de Bolo de Fubá Cremoso
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de fubá
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, o leite, a manteiga, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.
- Bata todos os ingredientes por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione 1 colher (chá) de fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado e firme.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme em uma travessa.
- Sirva e aproveite cada pedaço desse delicioso bolo de fubá cremoso!