Um bolo de iogurte com maçã combina textura macia, sabor suave e um toque especial das maçãs caramelizadas. É perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, proporcionando uma experiência de conforto e sabor. Siga o passo a passo e prepare essa delícia que vai conquistar todos à mesa!
Como Fazer Bolo de Iogurte com Maçã
Para preparar esse bolo, você precisará de uma massa à base de iogurte natural e ovos, garantindo leveza e umidade. As maçãs são misturadas com açúcar e canela, dando um toque especial à receita. Após o preparo, basta assar e servir essa gostosura irresistível!
Ingredientes da Receita de Bolo de Iogurte com Maçã
Para o Bolo:
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 copo de iogurte natural integral
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para as Maçãs:
- ½ xícara (chá) de açúcar
- Canela em pó a gosto
- 3 maçãs descascadas e cortadas em meia-lua
- Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque as maçãs fatiadas, adicione o açúcar e a canela em pó e misture bem. Reserve.
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e volumoso.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, o óleo, o iogurte natural e o leite. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
- Disponha as fatias de maçã sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.