Uma sobremesa clássica que encanta a todos, o bolo de leite tradicional tem textura de pudim, sabor delicado e um aroma que invade a casa enquanto assa. Essa receita é a companhia perfeita para um café da tarde ou uma reunião em família. O preparo é prático, com poucos ingredientes, e o resultado é surreal. Vamos juntos preparar essa delícia?
3 colheres (sopa) de manteiga Obs.: Essa receita não utiliza fermento em pó.
Modo de Preparo
Comece colocando os ovos e o açúcar no liquidificador. Bata bem por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o leite e a manteiga e bata por mais 1 minuto para integrar os líquidos.
Adicione a farinha de trigo e a pitada de sal. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. A massa ficará bem líquida, e isso é normal!
Unte e enfarinhe uma forma de pão (aproximadamente 30 cm x 12 cm). Despeje a mistura na forma com cuidado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 60 a 70 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado por cima.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.
Agora é só cortar uma fatia generosa e aproveitar o sabor incrível desse bolo cremoso, que derrete na boca!
Recomendações para Servir e Benefícios
Sirva o bolo ainda morno ou frio, acompanhado de um café ou chá fresquinho.
Para dar um toque especial, experimente servir com uma calda de caramelo ou polvilhe canela por cima antes de levar à mesa.
Por ser um bolo com textura cremosa, ele também pode substituir sobremesas como pudim em ocasiões especiais.
Informações Extras
Rendimento da Receita: 12 porções Valor Nutricional: Aproximadamente 280 kcal por porção Ocasião: Lanche da tarde, sobremesa Custo: Econômico Tempo de Preparo Total: 1h30 Nível de Dificuldade: Fácil