Bolo de Leite: Uma Delícia Nordestina que Derrete na Boca

Se você nunca provou o bolo de leite, também conhecido como bolo baeta ou bolo mole, prepare-se para se apaixonar por essa maravilha nordestina! Com uma textura suave que lembra um pudim e um preparo super simples, este bolo vai se tornar um dos seus favoritos para acompanhar aquele café fresquinho. Siga a receita do Canal Gabriel Freitas e prepare hoje mesmo o divino bolo de leite que vai render muitos elogios!

Como fazer bolo de leite

O preparo desse bolo é fácil e rápido. Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador, bater até obter uma massa homogênea, e em seguida assar em uma forma de buraco no meio. A massa é líquida e não leva fermento, mas o resultado é um bolo dourado, molhadinho e irresistível. Veja o passo a passo detalhado para garantir o sucesso da sua receita.

Ingredientes da receita de bolo de leite

• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 700ml de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado (395g)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite integral, a manteiga e o leite em pó, batendo até que o leite em pó se misture completamente.
2. Adicione a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa homogênea e lisa.
3. Despeje a massa em uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 70 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
5. Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme cuidadosamente.
6. Sirva e desfrute do seu delicioso bolo de leite.

Finalização

Este bolo é perfeito para servir em qualquer ocasião, seja como sobremesa ou acompanhado de um café fresquinho. Desfrute da textura cremosa e do sabor suave que vai conquistar a todos!

Gostou? Siga o Mundinho das Receitas no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Bolacha de Água e Sal Receita Simples e Deliciosa para Acompanhar suas Refeições
Batata Assada Crocante Receita Simples e Irresistível
Torta Espelhada de Morango: Uma Sobremesa Deliciosa e Visualmente Deslumbrante
Torta de Maracujá com Chocolate Uma Sobremesa para Encantar