Bolos e Tortas

Bolo de Leite: Uma Delícia Nordestina que Derrete na Boca

Descubra como fazer o irresistível bolo de leite: receita nordestina fácil e deliciosa!

bolo de leite

Se você nunca provou o bolo de leite, também conhecido como bolo baeta ou bolo mole, prepare-se para se apaixonar por essa maravilha nordestina! Com uma textura suave que lembra um pudim e um preparo super simples, este bolo vai se tornar um dos seus favoritos para acompanhar aquele café fresquinho. Siga a receita do Canal Gabriel Freitas e prepare hoje mesmo o divino bolo de leite que vai render muitos elogios!

Como fazer bolo de leite

O preparo desse bolo é fácil e rápido. Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador, bater até obter uma massa homogênea, e em seguida assar em uma forma de buraco no meio. A massa é líquida e não leva fermento, mas o resultado é um bolo dourado, molhadinho e irresistível. Veja o passo a passo detalhado para garantir o sucesso da sua receita.

Ingredientes da receita de bolo de leite

  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 700ml de leite integral
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite integral, a manteiga e o leite em pó, batendo até que o leite em pó se misture completamente.
  2. Adicione a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa homogênea e lisa.
  3. Despeje a massa em uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 70 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
  5. Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme cuidadosamente.
  6. Sirva e desfrute do seu delicioso bolo de leite.

Finalização

Este bolo é perfeito para servir em qualquer ocasião, seja como sobremesa ou acompanhado de um café fresquinho. Desfrute da textura cremosa e do sabor suave que vai conquistar a todos!

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