Bolo de Maçã Fofinho com Leite Condensado: Uma Delícia para Toda a Família

Aprenda a fazer esse bolo de maçã incrível, com massa fofinha e o toque especial de leite condensado, perfeito para todas as ocasiões!

André Holmo
bolo de maçã
bolo de maçã – Canal Amo Receitas

Que tal preparar um bolo de maçã com aquele toque caseiro que só uma receita simples e saborosa pode trazer? Esse bolo combina o frescor das maçãs com a cremosidade do leite condensado, resultando em uma sobremesa irresistível. É fácil de fazer e perfeito para qualquer momento. Vamos aprender?

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Como fazer bolo de maçã

O preparo desse bolo é simples e descomplicado. Começamos batendo os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, incorporamos manteiga, farinha, canela e leite, até formar uma massa lisa. As maçãs cortadas em meias-luas e cobertas com leite condensado são dispostas na forma antes de receber a massa. Após assar, temos um bolo delicioso, com sabor marcante e textura incrível. Veja o passo a passo completo abaixo.

Ingredientes da receita de bolo de maçã

  • 1 e ½ xícara (chá) de leite condensado (395g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (100g)
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (chá) de canela em pó (2g)
  • 1 xícara (chá) de leite integral (200ml)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (160g)
  • Maçãs com casca cortadas em meias-luas (a gosto)

Modo de preparo

  1. Na tigela da batedeira, coloque 3 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar. Bata até formar uma mistura homogênea e clara.
  2. Adicione 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e bata novamente até incorporar.
  3. Acrescente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de canela em pó e 1 xícara (chá) de leite integral, batendo até a massa ficar lisa e uniforme.
  4. Desligue a batedeira e misture 1 colher (sopa) de fermento químico em pó delicadamente, sem bater, até incorporar. Reserve.
  5. Unte uma forma retangular (30cm x 20cm) com bastante manteiga.
  6. Higienize bem as maçãs, mantenha as cascas e corte-as em meias-luas. Distribua as fatias no fundo da forma.
  7. Despeje 1 e ½ xícara (chá) de leite condensado sobre as maçãs, espalhando bem para cobri-las.
  8. Coloque a massa reservada por cima das maçãs e do leite condensado, nivelando com cuidado.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
  10. Retire do forno, passe uma faca nas bordas da forma e desenforme cuidadosamente enquanto ainda está morno.
  11. Sirva e aproveite cada pedaço dessa delícia de bolo de maçã com leite condensado!